Crème d’azuki sans morceaux au sucre complet

8.5 17.0 

Crème d’azuki sans morceaux au sucre complet (kokutô.an)

sachet de 500g ou 1kg

La crème d’azuki est ici mêlée à une purée de framboise et cuit comme une confiture. La résonance des couleurs s’opère également en bouche pour un crème très intense et fruitée.

Retrait au Labo d’azukiya – 61 route de Sélestat à Colmar

 

 

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UGS : creme-azukis-sans-morceaux-sucre-complet Catégories : , Product ID: 2168

Description

Notre crème d’azuki sans morceaux au sucre complet est confectionnée selon les méthodes traditionnelles de la pâtisserie japonaise qui attachent une attention particulière à la cuisson homogène et impeccable des azukis et au respect de certains temps de repos.

Notre crème d’azuki sans morceaux au sucre complet est réalisée réalisées avec des azukis cultivés en bio à 20 kilomètres de l’atelier de transformation, et du sucre blond/ sucre blanc bio allemand.

Elle est parfaite :

  • pour accompagner une coupe de fruit ou de quelques quartiers de fruits, sur le mode d’un an-mitsu (référence article),
  • pour napper une tartine de pain rustique ou une crêpe ou mieux, une galette,
  • dans vos laitages préférés,
  • en barre gélifiée avec des fruits pochés et autres fruits à coque (référence recette ?)
  • ….et bien sûr, pour vos expériences de pâtisserie japonaise !

Les pâtisseries d’azukiya sont confectionnées dans un atelier à Colmar à partir de produits bruts et à échelle humaine.

Vous souhaitez un coffret personnalisé pour l’expédition en France métropolitaine ? Écrivez-moi ou appelez-moi pour obtenir un devis sur-mesure.

Informations complémentaires

Poids ND
Ingrédients

azuki bio et locaux, sucre blanc de betterave bio cultivé en Allemagne

Retrait au labo à Colmar

samedi 13 novembre de 10h à 13h

Disponible

La Ruche qui dit oui…..

Remarques concernant l’expédition des produits

Si vous souhaitez vous faire livrer en France métropolitaine via Chronofresh, appelez-moi ou écrivez-moi.

Afin de garantir la qualité de nos crèmes, la livraison des crèmes d’azukiya se fait en liaison froide (4°) par Chronofresh. Nous vous conseillons vivement de vous regrouper à plusieurs pour faire vos commandes afin d’amortir les frais de transport qui sont largement dégressifs.

Par ailleurs, la livraison à un particulier génère un supplément de 22,50 €. Essayez de trouver un commerçant ou une entreprise compréhensif qui réceptionnera le colis pour vous.

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