Riz glutineux (mochigome)

6.0 

azukiya vous propose un riz glutineux pour réaliser des pâtisseries japonaises

Description

Riz glutineux utilisé pour faire de la pâtisserie japonaise.
Vous pouvez réaliser les fameux gâteaux de l’Equinoxe, o-hagi, avec ce riz simplement cuit à la vapeur et légèrement pétri à la main.
Il peut se cuire à la vapeur, à la casserole simplement ou à l’autocuiseur.

Il suffit ensuite de le garnir ou de l’enrober de crèmes d’azukis, de le rouler dans les graines de sésame noir ou la kinako.

 

Informations complémentaires

D.L.C.O

août 2023

Poids

1 Kg

Retrait des produits ピックアップ場所・日にち

Au labo à Colmar le samedi 3 décembre de 10h-12h コルマール工房で12月3日(10時~12時)

Vous aimerez peut-être aussi…

  • Crème d'azuki avec morceaux kotsubu-an confectionnée par azukiya, pâtisserie japonaise artisanale à Colmar.

    Crème d’azuki avec morceaux 粒餡

    12.0  Buy now