Jeune truite (waka-ayu 若鮎)

3.6 

  • pâtisserie faite d’une pâte à dorayaki (farine de blé) garnie d’un bâton de mochi moelleux
Effacer
UGS : jeune-truite-wakaayu Catégories : , Product ID: 2842

Description

Pâtisserie qui célèbre l’ouverture de la pêche à l’ayu, un petit poisson d’eau douce, tandis que chez nous aussi, en Alsace, on fait le ménage dans les étangs communaux pour préparer la nouvelle saison de pêche.
Cette pâtisserie est composée d’une pâte à dorayaki renfermant un petit bâton de mochi très tendre. Il existe de nombreuses variantes régionales notamment avec des versions contenant en plus une touche d’azuki. Les motifs des yeux, des nageoires de la queue du poisson changent également légèrement selon les régions.

 

Informations complémentaires

Poids 140 g
Produit

Produit surgelé (la surgélation est nécessaire pour insérer les framboises).

Ingrédients

sucre, farine de riz, oeufs, sirop de glucose, farine de blé, miel

D.L.C.O

3 jours à température ambiante

Disponible aussi

La Ruche qui dit oui

Retrait des produits ピックアップ場所・日にち

Au labo à Colmar le samedi 7 mai コルマール工房で5月7日にて

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis.