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le samedi, c’est chirashi !

 

Vous pouvez désormais, tous les samedis, découvrir ce plat familial à base de riz vinaigré, le chirashi-zushi, parfait pour les pique-nique puisqu’il se déguste à température ambiante.

Il s’agit d’un riz à sushi agrémenté de graines de sésame, de feuilles de shiso (selon arrivage), de gingembre, le tout surmonté d’algues nori, de filaments fins d’omelette, de champignons noirs shiitaké, de crevettes et de racines de lotus au vinaigre. Une note verte de saison (mange-tout, asperges) vient parfaire le tableau.

11 euros le plat boîte, réservation conseillée

fermeture exceptionnelle vendredi 12 mai

Le magasin sera fermé vendredi 12 mai.

Mille excuses pour le désagrément (et les frustrations) générés…mais vous aurez d’autant plus de plaisir de retrouver nos spécialités le lendemain, samedi 13 mai aux horaires habituels (11h30-17h)

Avec notamment, comme pâtisserie de saison (sur réservation) :

Glycine – nerikiri (haricots blancs liés avec du mochi) à la fraise, coeur d’azuki fourré à la rhubarbe confite

A bientôt,

azukiya

誠に勝手ながら5月12日(金)はお休みさせていただきます。

ご迷惑おかけしております。なお、翌日の13日(土)は通常通り11時半〜17時まで営業いたしますので、どうぞよろしくお願いいたします。

azukiya

MEILLEURS VOEUX 2017

azukiya vous présente tous ses bons voeux de santé et de plénitude pour cette nouvelle année qui commence.

新年あけましておめでとうございます。

昨年は大変お世話になりました。

今年もどうぞよろしくお願いいたします。

JOYEUSES FETES

 

Le magasin sera ouvert pendant les fêtes mais fermera plus tôt les samedis :

vendredis 23 et 30 décembre  de 11h30 à 15h

samedis 24 et 31 décembre de 11h30 à 14h

à bientôt

azukiya

Pause automnale du 21 octobre au 11 novembre

En raison d’un déplacement au Japon, le magasin sera fermé du vendredi 21 octobre au vendredi 11 novembre (inclus).

REOUVERTURE le samedi 12 novembre aux horaires d’origine :

11h30-17h

Merci de votre compréhension

azukiya

誠に勝手ながら、日本出張のため、

10月21日より11月11日(金)まで

休業させていただきます。

11月12日(土)より営業再開となります。

よろしくお願いいたします。

azukiya

Horaires d’ouverture jusqu’à la mi-novembre

azukiya a fait sa rentrée le vendredi 9 septembre après un long séjour au Japon.Les quetsches, le raisin, puis le marron…seront tour à tour à l’honneur.

Jusqu’à la mi-novembre, le magasin fermera à 15h le samedi.

Merci de votre compréhension.

誠に勝手ながら11月半ばまで土曜日は15時に閉店させていただきます。ご迷惑おかけしておりますが、どうぞよろしくお願いいたします。

 

C’est le printemps !

La saison des cerisiers touche à sa fin et les arbres s’habillent prestement de vert. Le printemps s’installe définitivement…

les pâtisseries du moment :

sakura (fleur de cerisier) : nerikiri (crème de haricots blancs et mochi) à la fraise, crème d’azuki

sakura-mochi : gâteau de riz (mochi) fourré à l’azuki et enveloppé d’une feuille de cerisier salée (que l’on mange avec)

éveil : kinton (crème de haricots blancs et d’igname) au thé matcha, crème d’azuki.